風を暖めようとするのはやめましょう。
冬にテラスを温めようとしたことがある人なら、その苦労がわかるでしょう。大きな強制送風式ヒーターを使っても、ちょっと風が吹くだけで、その暖かさはすぐに夜の中に消えてしまいます。結局、お金を無駄にしているだけです。なぜなら、実質的には外を温めようとしているからです。
私たちは違った方法を使います。天井に取り付ける赤外線ヒーターを利用するのです。
空気を温めるのではなく、直接人や物に熱を与えます。まるで10月の寒い日に太陽の下に立っているような感じです。周囲の空気が凍えるほど冷たくても、肌ですぐに暖かさを感じることができます。
正しく使うためのコツ
ここでの目標は、ゲストが座っている場所を「暖かいゾーン」にすることです。
天井に取り付けられているため、熱は下方向に放たれます。短波赤外線なので、服の中まで熱が届きます。これが秘訣です。寒風が吹いても、ゲストはその直接的な暖かさを感じ続けるので、急に立ち去ることはありません。
つまり、地域全体を温めるためにお金を払うのではなく、顧客を快適にしてあげるだけなのです。
電気に関する重要な点
ランプを購入する前に、電力について考えてみましょう。こうした機器は多くの電流を消費します。
もし共通の回路に接続してしまうと、温度が下がるとすぐにブレーカーが落ちてしまいます。安定して動作させるためには、専用の回路が必要です。
また、どこに設置するかも重要です。私たちは「熱の範囲」を調整して、少し重なるようにします。そうすれば、一方の人が汗をかいているのに、隣の人が震えているという悩みから解放されます。
なぜこれが利益につながるのか
正直なところ、暖かい環境でいると、ゲストは長く滞在します。寒くないと、彼らは急いで食事を済ませようとしません。デザートを注文したり、もう一杯飲み物を頼んだりします。快適であれば、平均的な請求額も上がります。
ただし、設置高さにも注意が必要です。高ワット数のヒーターを低すぎる位置に設置すると、「頭は熱くて足元は冷たい」という状態になります。これは非常に不快です。
高さとワット数を適切に調整すれば、季節に関係なく一年中利益を生むテラスになります。