เลิกพยายามทำให้อากาศอบอุ่นขึ้นเถอะ
หากคุณเคยพยายามสร้างบรรยากาศอบอุ่นในบริเวณระเบียงในช่วงฤดูหนาว คุณคงจะเข้าใจดีว่ามันยากแค่ไหน คุณต้องใช้เครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่ แต่ทันทีที่มีลมพัดมา ความร้อนทั้งหมดก็หายไปกับอากาศในยามค่ำคืน มันเป็นการสิ้นเปลืองเงินโดยเปล่าประโยชน์ เพราะคุณกำลังพยายามทำให้อากาศภายนอกอบอุ่นขึ้น
เราใช้วิธีที่แตกต่างออกไป เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่ติดตั้งอยู่บนเพดาน แทนที่จะทำให้อากาศอบอุ่นขึ้น เครื่องเหล่านี้จะส่งความร้อนไปยังผู้คนและสิ่งของโดยตรง มันคล้ายกับการยืนอยู่กลางแดดในวันที่อากาศหนาวเย็น คุณจะรู้สึกถึงความอบอุ่นบนผิวหนังทันที แม้ว่าอากาศรอบตัวจะหนาวเย็นก็ตาม
เคล็ดลับในการสร้างบรรยากาศอบอุ่น
เป้าหมายคือการสร้าง “โซนอบอุ่น” ไว้ตรงจุดที่แขกของคุณนั่งอยู่ เนื่องจากเครื่องเหล่านี้ติดตั้งอยู่บนเพดาน ความร้อนจึงส่งลงมาด้านล่าง และเนื่องจากเป็นรังสีอินฟราเรดความถี่สั้น มันจึงสามารถทะลุเสื้อผ้าได้ นี่แหละคือเคล็ดลับสำคัญ แม้ว่าจะมีลมหนาวพัดมา แขกของคุณก็จะไม่รู้สึกหนาวจนต้องลุกออกไป เพราะพวกเขายังคงรู้สึกถึงความอบอุ่นอยู่
คุณไม่จำเป็นต้องจ่ายเงินเพื่อทำให้อากาศทั้งบริเวณอบอุ่นขึ้น คุณเพียงแค่ต้องการให้แขกของคุณรู้สึกสบายเท่านั้น
เรื่องทางไฟฟ้าที่สำคัญแต่อาจทำให้คุณตกใจ
ก่อนที่คุณจะเริ่มซื้อเครื่องทำความร้อน มาดูเรื่องพลังงานกันก่อน เครื่องเหล่านี้ใช้กระแสไฟฟ้ามาก หากคุณเสียบเครื่องเหล่านี้เข้ากับสายไฟทั่วไป มันจะทำให้สวิตช์ไฟดับทันทีเมื่ออากาศเย็นลง คุณควรมีสายไฟสำหรับเครื่องเหล่านี้โดยเฉพาะ เพื่อให้ทุกอย่างทำงานได้อย่างสม่ำเสมอ
นอกจากนี้ อย่าคาดเดาว่าควรติดตั้งเครื่องเหล่านี้ไว้ที่ไหน เราควรวางแผนให้ “โซนความร้อน” ทับซ้อนกันเล็กน้อย เพื่อไม่ให้มีจุดที่หนาวเกินไป จนทำให้แขกบางคนรู้สึกอบอุ่น ส่วนคนข้างๆ กลับรู้สึกหนาวเย็น
ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณ
ความจริงก็คือ แขกที่รู้สึกอบอุ่นจะอยู่นานขึ้น เมื่อคนไม่รู้สึกหนาว เขาก็จะไม่รีบร้อนในการรับประทานอาหาร พวกเขาจะสั่งของหวาน และดื่มเครื่องดื่มเพิ่มเติม ยอดขายของคุณก็จะเพิ่มขึ้น เพราะแขกของคุณรู้สึกสบาย
แต่ก็ต้องระวังเรื่องความสูงในการติดตั้งด้วย หากคุณติดตั้งเครื่องทำความร้อนที่มีกำลังสูงไว้ต่ำเกินไป จะทำให้เกิดปัญหา “หัวร้อน ปลายเท้าหนาว” ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ารำคาญมาก
หากคุณปรับความสูงและกำลังของเครื่องทำความร้อนให้เหมาะสม คุณก็จะสามารถเปลี่ยนระเบียงธรรมดาๆ ให้กลายเป็นสถานที่ที่สร้างรายได้ตลอดทั้งปีได้